Для онкохворих: особлива увага до харчування
Основні питання, які хвилюють онкохворих та їх родичів: які засоби використовувати для підвищення імунітету? Як зміцнювати організм і підтримувати його в найкращій формі на різних стадіях хвороби? Що пити і що є? Як навколишнє середовище, якість повітря, води, продуктів, електронні та електроприлади впливають на хворих на рак та здорових? Чого треба остерігатися і як? Чи можна займатися спортом, і якщо так, то яким?
Спробуємо хоч трохи заповнити цей пробіл і почати з питання, яке найчастіше задають наші читачі: чим харчуватися онкохворим? Розглянемо дієту, розроблену зовсім недавно російськими вченими. Ця дієта на практиці показала відмінні результати у відновленні здоров'я не тільки у хворих на рак.
Перше, що ви повинні засвоїти,— які продукти можна давати хворому на рак, а які не можна. Для цього рознесемо всі продукти за категоріями. Правда, з деякими це зробити складно, оскільки вони знаходяться в декількох категоріях.
Наприклад, виноград годує глюкозою ракові клітини, але в теж час його темні сорти містять речовини, які їх вбивають.
Виникає питання: так можна їсти виноград чи ні? Чесно кажучи, краще немає, і особливо неприпустимо, якщо це не чисто виноградна дієта, а поєднання його з іншими продуктами. При змішаному вживанні нейтралізуються цінні властивості винограду, а от яка в ньому міститься глюкоза в цей час активно підгодовує ракові клітини.
Категорії харчових продуктів з точки зору шкоди і користі
· Харчові продукти, які годують та підсилюють ракові клітини (цукор, штучний цукор всіх видів, очищене борошно, різні газованої води типу «Пепсі-Кола», «Кока-Кола» та ін). Всі ці продукти сильно закисляють кров, що неприпустимо при раку. Раз цукор так поганий для онкохворих, що ж тоді можна сказати про мед, адже це ще один сахаросодержащий продукт?! Мед, як і виноград — це користь і шкоду. Мед містить простий цукор, фруктозу (38%) та глюкозу (31%), яка і живить ракові клітини. Проте мед містить і потужні фенолические антиокислювачі, корисні для здоров'я людини. Але як і у випадку з виноградом, меду при всіх формах раку краще уникати. Якщо хворий на рак усе ж повинен мати солодкість в дієті, то мед в малих кількостях є найбільш прийнятним у порівнянні з іншими цукрами, так як він не закислює кров.
· Харчові продукти, що викликають рак (маргарин, картопля-фрі і фактично будь-яка інша консервована і ветчинно-ковбасна, копчена, а тому переповнена отруйними хімікатами їжа).
· Харчові продукти, які навантажують і відволікають імунну систему від зосередження на вбивство ракових клітин (яловичина, качка, жирні сорти свинини, арахіс, алкоголь і ін).
· Харчові продукти, які містять поживні речовини, що вбивають ракові клітини і тим самим зупиняють розвиток раку (шкірки і кісточки фіолетового винограду, малина, суниця, капуста броколі, цвітна капуста, багато лікарські трави, чага, морква, червоний буряк, чорнослив, горіхи).
Розглянемо основні продукти докладніше.
Горіхи. При раку допустиме вживання тільки таких горіхів, які не були після заготівлі очищені, так як очищені при їх зберіганні вражаються мікроорганізмами та пліснявими грибками. Онкохворим можна їсти мигдаль, волоські і кедрові горіхи. Кеш'ю і арахіс суворо заборонені.
Соки. По своїй корисності соки тільки невеликої кількості овочів можуть наблизитися до віджатим з проростків злаків. Тому соки, приготовані з великого розмаїття овочів, рослин і трав, — це найцінніше харчування ракового хворого.
Боби. Крім арахісу, вирішуються хворим на рак в помірних кількостях, і то лише для того, щоб стабілізувати вагу пацієнта або забезпечити його білком. Соя допустима немодифицированная і тільки у вигляді проростків. Паростки сої мають значне число антиракових речовин, їх можна додавати в вітамінні салати.
Цілі зерна злакових. Їх можна використовувати, коли хворий на рак бореться з небезпечної втратою ваги. Справа в тому, що багато цілі зерна, якщо вони не проходили «протраву», містять на поверхні цвілевий грибок і дріжджі.
Дріжджі перетворюють складні вуглеводи в прості, а прості вуглеводи — це основне живлення швидко зростаючої ракової клітини. Під забороною і пивні дріжджі хлібопекарські, дріжджовий хліб і інші продукти, що їх містять. Є багато проблем зі здоров'ям, які можуть бути приписані дріжджам: рак, атеросклероз, ожиріння і ін
М'ясо, риба, домашня птиця, яйця, молочні продукти. Їх потрібно уникати при лікуванні раку, т. к. є багато причин для цих обмежень. Єдине виключення: якщо людина бореться з втратою ваги, йому можна трохи свіжої прісноводної риби. Але ви повинні бути абсолютно впевнені, що це буде чиста, без паразитів риба.
Уникайте всіх молочних продуктів, включаючи масло, всі сири, крім свіжого домашнього сиру. Одне виключення: якщо ослаблений хворий повинен пити молоко, єдине прийнятне рішення — свіже козяче молоко, але тільки від кози пасуться на літніх пасовищах.
Виведення токсинів
Крім цього, кожен хворий на рак повинен у день випивати до 2 л джерельної або відфільтрованої води. Так багато води потрібно для того, щоб видалити з печінки і нирок токсини, які виносяться з хворого організму і осідають в цих органах.
Запам'ятайте: чим швидше прогресує рак, тим швидше прогресує пошкодження печінки і нирок. Печінка і нирки — головні органи, які мають справу з токсинами, тому вони повинні постійно очищатися.
Набір продуктів на тижневу дієту для онкологічних хворих
Наведений нижче набір продуктів застосовують при лікуванні практично всіх різновидів злоякісних новоутворень та тяжкохворих. Цей набір включає борошно грубого помелу, рослинна олія, варені овочі, а також містить борошно шипшини, гречану крупу та борошно, висівки, зелений чай, бездріжджовий хліб із борошна грубого помелу, боби, сочевицю, річкову рибу свіжу, курчат (не інкубаторських), цибуля ріпчаста, часник, морква, помідори, капусту білокачанну, кольорову, брюссельську, брокколі та інші хрестоцвіті овочі, червоний буряк, солодкий перець (червоний, жовтий, зелений), селера, кріп, петрушку, пастернак, полин, чорницю, горобину чорноплідну, ананас, папайю, лимони, апельсини, оливкова олія.
Нижче (у грамах) наводиться весь набір продуктів, необхідних онкологічному хворому на тиждень: борошно шипшини — 205-210, крупа гречана — 340-350, висівки — 65-70, зелений чай — 32-35, хліб з борошна грубого помелу — 980-1000, боби — 190-200, сочевиця — 190-200, риба свіжа річкова — 290-300, курчата не інкубаторські — 140-150, цибуля ріпчаста — 190-200, часник — 90-95, моркву — 1450-1500, помідори — 1450-1500, капуста білокачанна — 450-500, брюссельська — 450-500, кольорова — 450-500, брокколі — 290-300, червоний буряк — 470-500, перець солодкий (червоний, жовтий, зелений) — 340-350, селера — 18-20, кріп — 18-20, петрушка — 18-20, полин — 18-20, чорниця — 380-400, горобина чорноплідна — 380-400, ананас — 2600-2700, папайя — 2400-2450, лимон — 240-250, апельсин — 260-270, оливкова олія — 340-350.
Запропонований перелік продуктів забезпечує пацієнта необхідною кількістю вітамінів С, а, D, Е, К і біологічно активних флавоноїдів, які володіють антиканцерогенною дією і попереджають або гальмують розвиток раку на всіх етапах його зростання.
Вірте в народну медицину
Ні в якому разі хворі не повинні забувати про лікарські трави, пропонованих народною медициною різних країн (женьшень, родіола, астрагал, китайський гриб лінчжі, кордицепс тощо), багато з яких володіють потужними імунними властивостями, допомагають відновити або підтримати енергетичний рівень організму до, після і під час хіміо - та радіотерапії. За рекомендаціями по їх застосуванню краще всього звернутися до надійним і професійним фахівцям-травниках.
Больному раком нелегко заснуть: одолевают тяжелые мысли, боли, стресс, но надо делать все, чтобы сберечь силы для главной борьбы и стараться уснуть до 12 часов ночи и спать не менее семи часов. Для этого все средства хороши, кроме химических лекарств. Пробуйте все из арсенала народной медицины: от валерьянки до травяных сборов, рецепты которых вы всегда найдете в нашем издании.
О физических нагрузках
Практично всім онкохворим корисні повільні прогулянки, краще в парку або біля моря. Море має все ще маловивченими, але чудовими властивостями — воно і заспокоює, і ділиться своєю древньою енергією.
Медитації, якими, на жаль, погано володіють наші співвітчизники, володіють потужним підтримує психологічних та психофізичних ефектом. Могутньою силою володіє молитва на будь-якій мові і в будь-якій релігії.
На жаль, хворим на рак не рекомендуються великі фізичні навантаження у вигляді спортивних тренувань — сили організму не безмежні і повинні бути спрямовані проти головного ворога. Тому забудьте про спортзалах, бігу, стрибках і підняття важких предметів.
Краще ходьба, повільний розслаблене плавання і, звичайно, вершина вершин — китайська гімнастика Тай Чи Чуань, яка, не перевантажуючи ослаблений організм, покращує кровообіг, энергообращение, лімфообіг, значно покращує психологічний стан хворих на рак. Цією гімнастикою можна займатися в будь-якому віці і з будь-якими захворюваннями без обмежень. Дотримуючись розумну міру, звичайно.
