Протипухлинна активність грибів
Лікувальні властивості грибів вчені почали застосовувати з кінця 60-х років минулого століття. Вони взяли за основу багаторічний практичний досвід лікарів і поставили безліч експериментів з тваринами, а згодом і клінічні випробування з добровольцями. Гриби — це відносно нова, бурхливо розвивається область у фармакології. Напрямок медицини, який практикує лікування грибами, називається фунготерапией і офіційно прийнято до застосування при лікуванні раку в 5 країнах.
Японія, Китай, Індія, Південна Корея і В'єтнам офіційно застосовують цей метод поряд з хірургією, променевою і хіміотерапією. Флагманом застосування фунготерапії є Японія, так як в цій країні дуже шанобливо ставляться до грибів: за статистикою, 70% всіх пацієнтів з онкологією приймають екстракти з лікарських грибів. Третина всіх протипухлинних препаратів, крім цитостатиків, гормонів та протипухлинних антибіотиків складають екстракти (витяжки) з грибів. І це офіційні лікарські препарати, занесені в фармакопею країни, і які японські лікарі мають право призначати пацієнтам. Крім Японії, гриби при онкологічних захворюваннях офіційно призначаються в Китаї, Індії, Південній Кореї, Сінгапурі, В'єтнамі та Індонезії. Таким чином, онкологи цих країн розширили свій арсенал боротьби з раком.
Гриби містять унікальні речовини — полісахариди: вони називаються бета-глюкан. Наявністю цих речовин обумовлюється протипухлинна активність грибів. Грибні бета-глюкани стимулюють наш протипухлинний імунітет і активують клітини протипухлинного захисту. Кожен вид гриба містить свої специфічні полісахариди, що виконують певні функції.
Так, у агаріка бразильського є механізм, відтинає від пухлини кровоносні судини. У нього знайдені пироглютаматы натрію, які блокують зростання кровоносної системи пухлини, пухлина не отримує нових судин і поступово всихає. У maitake смажені гриби один механізм дії схожий з механізмом у агаріка, тільки діючі речовини різні. Гриби також можуть включати бомбу з годинниковим механізмом» в самій раковій клітині для її знищення. Приміром, у maitake смажені гриби ще один механізм пов'язаний з раком простати. Бета-глюкан maitake смажені гриби викликають запуск мимовільної загибелі (апоптозу) клітин раку простати. Ні в якого іншого ліки такого механізму немає. Крім того у грибів є пряму цитотоксичну дію на пухлинні клітини. Наприклад, у рейші і чаги є гіркі ганодеровой кислоти або трітерпени, які безпосередньо пригнічують пухлина, а шиітаке запускає синтез протипухлинних інтерферонів через наявність у ньому «вирусоподобных частинок». Також грибні бета-глюкани блокують метастазування!
Найчастіше у терапевтичній схемі використовують як мінімум два гриба. Це пояснюється тим, що у кожного гриба є як мінімум два протипухлинних механізму, і якщо до одного грибу додати ще один, то кількість протипухлинних механізмів збільшується вдвічі. Крім того, кілька екстрактів різних грибів можуть мати властивості синергізму (об'єднана дія декількох лікарських препаратів, яке є більш сильним, ніж сума дій цих препаратів при їх роздільному використанні).
Від чого ж залежить ефективність лікування онкологічних захворювань грибами?
На це питання однозначно відповісти складно і результат залежить від багатьох чинників: найважливіший з яких – це придбання стандартизованого екстракту (витяжки), де є чітка прив'язка до активної речовини, бета-глюканам, а не просто подрібненого тіла гриба, чи не стандартизованого екстракту, де немає прив'язки до β-глюканам (полісахаридів), а просто з певної кількості грибного тіла роблять певну кількість екстракту. Оскільки, екстракт це «витяжка» діючих речовин (β-глюканів) з гриба, то концентрація їх у екстракті набагато більше, ніж в порошку, отриманому простим помелом сухих грибів. Наприклад, екстракт кордицепса може містити до 50% β-глюканів, тоді як порошок – всього 2%. Таке підвищення концентрації β-глюканів дозволяє збільшити иммунорегуляторное і антиоксидантну дію екстракту в багато разів. Інший приклад: щоб отримати екстракт рейші з вмістом 50% β-глюканів, необхідно використовувати приблизно 25кг грибного тіла, щоб на виході отримати 1кг екстракту з вищевказаною концентрацією. Також отримання екстракту гриба передбачає вилучення чистого β-глюкану та видалення всього хітину, який не засвоюється нашим організмом і не розчиняється у воді. Ось чому при боротьбі з раком рекомендується вживати саме грибні, висококонцентровані екстракти.
Однак, слід зазначити, що більшість виробників Бадів, з метою здешевлення собівартості продукту, під виглядом екстрактів, пропонують подрібнені в порошок гриби (грибну борошно) або ж не стандартизований, дешевий екстракт, тим самим дискредитуючи лікувальні властивості лікарських грибів. Отримати стандартизований екстракт вкрай складно, а так само дорого, і якщо відрізнити «грибну борошно» від екстракту досвідчений обиватель зможе, то стандартизований від звичайного екстракту може тільки фахівець шляхом застосування спеціальних тестів в лабораторії. Наприклад, пацієнту, після хіміотерапії, для відновлення імунної системи та організму в цілому, необхідно приймати близько трьох грамів екстрактів на добу, з вмістом 50% полісахаридів. Для того, щоб досягти такого ефекту беручи звичайний екстракт або «грибну борошно», необхідно приймати від 40 грам на добу (!) (від 80 до 160 капсул/пігулок з вищевказаного сировини).
Екстракти грибів можна і потрібно застосовувати після хіміотерапії, радіотерапії, або після операції, так як одночасний прийом екстрактів з грибів і цитостатиків призводить до загального оздоровлення, нівелювання, або зменшення побічних дій вищевказаних втручань і достовірного збільшення тривалості життя пацієнта. Гриби і хіміотерапія не суперечать один одному, їх дію в організмі (фармакокінетика) не перетинається, кожен виконує свою функцію. Мало того, гриби надають захисну дію на організм: при "хімії" не пошкоджується слизова кишечника і клітини печінки, що швидко відновлюються функції печінки та формули крові. Хіміотерапія переноситься значно легше — немає болісних блювоти, нудоти, проносу, депресії після хімії. Найчастіше операція проходить без ускладнень, а саме головне — знижується можливий ризик післяопераційного метастазування. Гриби впливають на метастази так само, як і на основну пухлина.
Наукові свідчення того, що maitake смажені гриби, шиітаке і рейші покращують чутливість організму до інсуліну/глюкози, датовані ще 1994 роком. Тоді в їх плодових тілах були виявлені речовини, що проявляють антидиабетическую активність. Коли один грам порошку плодового тіла грибів щодня давався миші, хворої на діабет, було відзначено зниження рівня глюкози в крові, на відміну від контрольної групи. Пізніше з'ясувалося, що фосфоліпіди та інші фракції плодового тіла maitake смажені гриби, шиітаке і рейші здатні відновлювати чутливість рецепторів клітин до інсуліну у безпечній формі.
У світлі недавніх досліджень, які вказують на можливу імунологічну або вірусну природу діабету, maitake смажені гриби шиітаке і заслуговують більш пильної вивчення. Що вже сталося в Японії.
Вчені з Університету Tohoku р. в Сендай провели клінічні дослідження на добровольцях і виявили, що екстракти з maitake смажені гриби шиітаке і ефективно стримують розвиток інсулінозалежного цукрового діабету. При цьому пацієнти не могли зовсім піти від уколів інсуліну, але зменшували його дозування.
При діабеті 2-го типу екстракти грибів виявилися більш ефективними: велика кількість цукру, деколи навіть при нормальній кількості інсуліну в крові, знижувався після проведених курсів терапії.
Гриб рейші також, як і шиїтаке з maitake смажені гриби, використовується як допоміжний антидиабетическое засіб. Екстракт гриба підсилює і подовжує дію інсуліну, підвищує чутливість тканин до інсуліну. Як наслідок при тривалому прийомі рейші спостерігається зниження рівня цукру, стабілізація перебігу діабету і зниження дози гіпоглікемічних препаратів. Але головне, що при обох типах діабету знижується ризик розвитку грізних ускладнень: мікроангіопатії (ураження дрібних судин) сітківки очей, нирок, серця, мозку, нижніх кінцівок і нервів. Наслідки мікроангіопатії - ішемія (кисневе голодування) і некроз (омертвіння) тканин, утворення виразок, втрата зору, діабетична ретинопатія, інфаркти, ацидоз (закислення) і т. д. При вже розвиваються ускладнення грибні екстракти здатні зупинити ці процеси.
Безсумнівно, цікавий і ефективний екстракт грибів і для лікування гепатиту. Наприклад, вже зараз грибні екстракти випробовуються в 16 клініках Японії і скрізь показав безсумнівну ефективність. Основна його дія — викликати утворення захисних антитіл у хворих з хронічною формою гепатиту Ст. В ході одного з експериментів вивчався 40 хворих, які одержували екстракти протягом 4 місяців (6 г на день перорально), пацієнти з хронічною активною формою гепатиту показали швидкість сероконверсії 36,8 %, означала, що в цих випадках вірус набував не активну форму. В ході інших досліджень лише через 3 місяці прийому (5 г на день перорально) повністю зцілював хворих з тяжкою формою захворювання, «показуючи дивно високий терапевтичний ефект». За цим послідували позитивні результати вивчення екстракт плодових тіл грибів у зв'язку з придушенням утворення раку печінки, а так само придушенням процесу розмноження клітин раку печінки у тварин. Крім того, що екстракти грибів підсилюють відповідь утворення антитіл, він, можливо, має захисну дію на клітини печінки від аутоімунного ураження, при якому імунна система руйнує здорові клітини, помилково приймаючи зазнали болезнетворному впливу клітини за вторгнення чужорідні клітини. Дійсно, аутоімунне ураження — це на сьогоднішній день один з можливих шляхів ураження клітин печінки при гепатиті Ст.
Секрет грибний сили — в полисахаридах, які входять до складу клітинних стінок. Саме вони є потужним стимулом, насамперед для макрофагів — цих прикордонників імунної системи. Макрофаги, стикаючись з настільки «небаченим чудовиськом» оголошують тривогу всій імунній системі, виділяючи в кров багато міжклітинних сигналів (ІЛ-1, ІЛ-2, ІЛ-6, ІЛ-12, інтерферон-гамма, фактор некрозу пухлини-альфа та ін), які активують різні елементи імунітету. Серед них слід особливо відзначити так звані Т-кілери і натуральні кілери.
Макрофаги за роботою (ловить бактерії)
Унікальне відео, де макрофаги ганяється за бактерією і врешті-решт піймавши знищує:
Т-кілер знищує ракові клітини (ракові клітини позначені синім кольором)
На жаль, імунна система, не працює ідеально, як нам би хотілося. Віруси, особливо при гепатитах В і С, йдуть на різні хитрощі, щоб приспати пильність імунної системи. Так само підступні і ракові пухлини, які вдаються до численних прийомів, щоб обдурити імунну систему. Тому, дуже часто при цих станах імунітет нагадує дрімаючого сторожа, не помічає, як йде пошкодження і руйнування організму. Грибні ж полісахариди, потрапляючи в організм, різко активують імунну систему, виводять із сплячого стану і допомагають активно боротися з підступними патогенами.
