Названо продукти, здатні викликати рак

Вживання такої їжі варто скоротити.

Медики опублікували список продуктів, яких варто уникати, щоб уберегти себе від раку.

Консервовані та в'ялені продукти

При консервуванні застосовуються нітрати і нітрити, які надовго зберігають продукти харчування від псування. Але при термічній обробці нітрити і нітрати трансформуються в нітрозо-складові, які визнані канцерогенами. Те ж саме відбувається при вялении продуктів харчування.

Штучно вирощена риба

Таку рибу вирощують у маленьких водоймах. Риба в них не плаває, а буквально стоїть на місці із-за тісноти. Рибу підгодовують антибіотиками з барвниками, які надають м'ясу риби "здоровий і природний колір. У багатьох країнах ввезення такої риби заборонений саме через канцерогенності.

М'ясо, запечене на грилі

При згорянні дерево чи вугілля виділяють поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ). Все ускладнюється, коли м'ясо капає на паливо, і отриманий дим починає проникати в м'ясо, посилюючи його канцерогенність. А якщо згадати, що нещодавно червоне м'ясо "викрили" у зв'язку з раком, то бажання проводити барбекю відпадає сама.

Гідрогенізована олія

Гідрогенізована олія, або трансжири, — це продукт, вироблений людиною. Щоб збільшити термін його зберігання, виробник змінює хімічну структуру олії. Вчені з Гарварда прийшли до думки, що трансжири негативним чином впливають на імунну систему. Крім того, гідрогенізована олія здатне викликати інфаркт, інсульт, діабет.

Попкорн з мікрохвильовки

Попкорн люблять багато. Але не всі знають, що це один з найбільш шкідливих продуктів у світі. Особливо це стосується попкорну, приготованого в СВЧ-печах. До складу продукту входить перфтороктановая кислота, яка застосовується при виготовленні тефлонового посуду. Дослідження показали, що перфтороктановая кислота може викликати рак сечового міхура, печінки, нирок і тестикул. Крім того, вона може призвести до безпліддя.

ГМО продукти

Підтверджених даних на цей рахунок вчені поки ще не надали, але тим не менш, було неодноразово виявлено, що особи, які страждають від раку внутрішніх органів, в основному вживали фрукти і овочі, вирощені неорганічним способом, тобто із застосуванням пестицидів та інших добрив.

Цукрозамінники

Аспартам — це замінник цукру, популярний практично в усьому світі. Доведено, що це токсична речовина здатне викликати судоми. Крім того, при його попаданні в організм починає виділятися дикетопиперазин. Це канцероген, що викликає рак мозку. Також цей цукрозамінник можна знайти в складі дієтичних продуктів та напоїв.

Газована вода, спортивні напої

Ці напої не несуть ніякої живильної цінності. До їх складу входить кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, барвники, бромовані рослинні масла і аспартам, який відомий своїми канцерогенними властивостями.

Вуглеводи

Ракові клітини знаходять відмінну підживлення в цукрі і високовуглеводних продуктах. Мова йде про пасті, хлібі, деяких злакових. Тому, якщо ви хочете убезпечити себе від раку, скоротіть споживання вуглеводів до можливого мінімуму. Безумовно, повністю відмовлятися від них не варто.

Майонез і кетчуп

До складу таких соусів входять цукор, трансжири, оцет, барвники, консерванти, стабілізатори. І це далеко не повний список шкідливостей. Тому краще промислові соуси виключити і разом з ними відмовитися від фастфуду.

Джерело: https://akcenty.com.ua